Ir al contenido principal

Cuina

Bones, avui us porto un interessant curs de la Universitat de Stanford:
Child Nutrition and Cooking









Es tracta d'un curs en anglès però subtitulat al castellà.
Està dirigit no només als que teniu canalla sinó també als que teniu qualsevol tipus d'interès per la cuina i la nutrició i us permetrà assolir coneixements sobre la nutrició en general, es tracten temes tan diversos com la compra, les al·lèrgies, el consum sostenible, etc...

Temari:

1. Per què aprendre a cuinar a casa?
Una epidèmia de l'obesitat infantil s'enfronta als EUA i molts països desenvolupats. Per que hi ha tants processats? que podem fer per protegir les nostres famílies?
Els sis ingredients bàsics que cada cuiner ha de tenir a la mà!

2. Què constitueix un dinar equilibrada?
Tot el que necessita saber sobre el que constitueix un dinar equilibrat que inclogui greixos, carbohidrats i proteïnes.
Aprendre trucs per al control de les racions mantenint la satisfacció.

3. Supermercat
Trucs per la compra al supermercat.
Per què el menjar en família és més que el menjar.
Com preparar un dinar ràpid i saludable per a un nen i per què això és tan important
Com fer compres de fruites i verdures i ensenyar als nens a apreciar-les
Decisions sobre els aliments favorits dels nostres fills, i llaminadures més saludables.

4. Menjar Sostenible
Com prendre decisions que són bones per a tu i per al planeta. Entendre la diferència entre el local, orgànica i sostenible.
La horticultura com una forma d'aconseguir que als nens els hi agradin els aliments frescos.

5. Etiquetes, al·lèrgies i Sabor
Què hem après sobre la consecució dels bons hàbits alimentaris basats en gaudir dels aliments adequats?
Consells sobre com tractar les al·lèrgies als aliments
La lectura de les etiquetes de nutrició, i la comprensió dels elements pel gust.
Cuinar aquesta setmana: Un guisat simple, una amanida casolana, una llaminadura.

Informació i Inscripcions:
Data: Disponible actualment
Requisits: No son necessaris
Durada: 6 hores aprox.

Comentarios

Popular Posts

Blockchain

Seguro que la mayoría de vosotros habréis oído hablar del blockchain, de forma muy resumida el blockchain es una tecnología que permite transacciones seguras entre personas sin necesidad de ningún intermediario, compra y venta de bienes y servicios, transferencias, contratos, verificación de identidad, en fin, cualquier transacción entre personas que necesite que las partes implicadas confíen entre sí, sin necesidad de intermediación de una tercera parte. Las criptomonedas como por ejemplo Bitcoin, Ethereum, Ripple están basadas en Blockchain. Hoy os traigo una propuesta con un formato diferente al habitual, se trata del CIBTC 2018: Congreso Internacional Blockchain Tropical Coast, que se celebrará en Motril, Granada. Se trata de un acontecimiento que contará con la presencia de los mejores especialistas en este campo. El enfoque que se quiere dar a este congreso pretende romper con el formato tradicional de este tipo de eventos implicando de forma más activa y dinámica a los partic

Seguridad IT: Certificado profesional Google Cybersecurity

Os presentamos una nueva certificación de Google en ciberseguridad, un exhaustivo programa compuesto por 8 cursos especializados: Foundations of Cybersecurity Play It Safe: Manage Security Risks Connect and Protect: Networks and Network Security Tools of the Trade: Linux and SQL Assets, Threats, and Vulnerabilities Sound the Alarm: Detection and Response Automate Cybersecurity Tasks with Python Put It to Work: Prepare for Cybersecurity Jobs Al completar satisfactoriamente estos cursos, estarán plenamente capacitados para comprender la importancia de las prácticas de ciberseguridad y su impacto en las organizaciones. Serán capaces de identificar riesgos, amenazas y vulnerabilidades comunes, y aplicar técnicas efectivas para su mitigación. Además, estarán preparados para proteger redes, dispositivos, personas y datos contra accesos no autorizados y ciberataques, haciendo uso de herramientas de Gestión de la Información y Eventos de Seguridad (SIEM). Asimismo, obtendrán experiencia prácti